华体会全站官网登录入口
联系我们关注微信
服务热线全国服务热线:

13506381032
13608919610

华体会全站官网登录注册

1杯面粉2杯酸奶教你在家做面包香甜柔软成本还不到5块钱

发布时间:2022-09-29 08:50:57 来源:华体会全站官网登录入口 作者:华体会全站官网入口地址

  最近下雨天气冷,冰箱里还有两杯酸奶,一直没人喝,自己做的酸奶没有添加剂,不能放太久,要尽快解决掉才行。周末刚好有空,就用酸奶来做面包好了,用酸奶做出来的面包特别柔软,不用揉出手套膜也很好吃,新手也可以做好,零失败。

  这款酸奶小面包,用料非常简单,原配方只有1大杯面粉,2小杯酸奶,再加上玉米油和酵母粉就没了,为了增加面包的甜度和香味,我又加了些白糖和奶粉,做出来的面包香甜柔软,成本还不到5块钱,比买的好吃多了。这款面包做法非常简单,如果家里有面包机或者厨师机揉面的话,特别轻松,可以一边追剧一边做面包,基本上不用动手。没有机器手工揉面会更累一点,但工序也很简单,看一遍就会了。这款面包没有黄油,热量很低,当早餐或者宵夜都可以,完全不用担心长肉。现在把详细的做法分享给大家,喜欢吃面包的朋友们赶紧试试吧!

  【酸奶小面包】主料:高筋面粉280克;酸奶170克;玉米油15克;耐高糖酵母粉3克。配料:白糖20克;奶粉10克;黑芝麻少许;蛋黄液少许。第一步:面包桶里先放入酸奶、玉米油、白糖,接着放入面粉和奶粉,挖个小坑放入酵母粉,再用面粉盖起来,选择一个揉面程序,把面团揉至光滑。

  第三步:面团发酵好后,去掉保鲜膜,启动面包机揉面3分钟,对面团进行排气。

  第四步:把面团取出,平均分成6份,再揉至光滑,摆入模具中,裹上保鲜膜,放入烤箱中,底下放一盘热水,二次发酵至两倍大。我用的是8寸的蛋糕模具,放6个小面团刚刚好。

  第五步:把发酵好的面团和热水取出,面团表面刷上一层蛋黄液,再撒上少许黑芝麻。烤箱预热5分钟,再放入面包胚,上下火175度烤20分钟就可以了。烤箱的温度要自己灵活掌握哈!因为每家的烤箱脾气都不一样,多做几次就知道了。

  面包我不喜欢上色太深的,刚上色的时候我就盖了锡纸,这种淡淡的颜色看起来更舒服。烤好的面包要立刻取出,晾凉后脱模,装入保鲜袋里即可,随吃随取,做早餐或者带着出门都特别方便。1杯面粉,2杯酸奶,教你在家做面包,香甜柔软,成本还不到5块钱。这款家常版酸奶小面包,好做又好吃,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

  今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎多多的点赞、分享,谢谢大家!以上图文均为本人原创,严禁不良作者盗用、洗稿,侵权必究!

上一篇: 中国面粉机市场发展现状及未来趋势预测报告(2021-2024
下一篇: 发展石磨面粉机增加农村经济效益

相关文章

联系人:张会利 手机:13506381032 联系人:张龙旭 手机:13608919610 电话:0537-4223096 地址:山东省济宁市泗水县圣诚路7号