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清粮设备

青贮的原理与制作步骤

发布时间: 2022-09-19 00:34:21 来源:华体会全站官网登录注册 作者:华体会全站官网入口地址

  青贮饲料贮藏时间长、易保存,减少了常规粗饲料因风干、晒干而引起的养分损失,是反刍动物非常好的粗饲料来源。今天就具体讲解以下青贮饲料的制作步骤:清理青贮窖——适时收割秸秆——调节水分含量——铡短——装填压实——密封——检查保护。

  青贮饲料,主要依靠乳酸菌的发酵作用。乳酸菌是厌氧菌,依靠植物中的糖分生存。在缺氧的环境下乳酸菌发育繁殖将饲料中的糖分变成乳酸,随着乳酸菌的不断繁殖,乳酸不断积累,酸度不断增强,一般青贮饲料的酸度达到ph值4.2时,大部分细菌都停止繁殖。最后,乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制,发酵过程停止,饲料进入稳定储藏,从而保证饲料的营养价值。二、青贮窖的准备

  青贮窖的打扫铺膜和消毒,要求必须将地面和墙面的尘土扫净,以免对玉米青贮的灰分以及其他指标造成影响。铺膜采用了窖壁加窖底30CM的方法,窖底多出30CM是以防青贮液与墙壁接触,腐蚀墙壁底部。消毒一定要做,去除杂菌的作用,可以更好的保证青贮在整个发酵过程的品质。

  二、适时收割秸秆青贮原料收割要掌握好时机,这样不但水份、糖份和碳水化合物含量适当,而且可以从单位面积上获得最高的干物质产量和最高的营养利用率,从而增加牲畜的采食量,提高家畜的生产性能。青贮原料要选择蛋白质含量较少,有适量的碳水化合物且含糖量(易溶性碳水化合物的含量)不少于1~1.5%的青饲料,如:禾本科植物(玉米、黑麦草、无芒雀麦等)、豆科植物(苜蓿、紫云英、三叶草等)向日葵茎叶、块根类原料均是含碳水化合物高的种类。

  水分是微生物正常生活的重要条件,水分低时会严重影响微生物活性,并且难以压实造成细菌大量繁殖,饲料出现霉烂;水分过高会是饲料结块,营养大量流失。青贮饲料合适的含水量在65-75%之间。豆科在60-70%之间。水分测试可以使用饲料水分测定仪测量。在生产中主要是靠经验来判断。抓一把铡碎的青贮原料用力挤30秒钟,将切碎的原料紧握手中,然后手自然松开,若仍保持球状,手有湿印,其水分含量在68%~75%;若草球慢慢膨胀,手上无湿印,其水分在60%~67%,适于豆科牧草的青贮;若手松开后,草球立即膨胀,其水分在60%以下,只适于幼嫩牧草低水分青贮。

  四、铡短在装填前原料要用粉碎机或铡刀切短,一般玉米秸铡成2~3厘米长,白薯秧铡成5~10厘米。切短的植物组织能渗出大量汁液,有利于乳酸菌生长,加速青贮过程。

  五、装填、压实青贮随收随运,随运随铡,随铡随装池,切不可在池外晾晒或堆放过久。把铡碎的原料逐层装入池内,每装20厘米厚可用人踩、石夯、拖拉机压等方法将饲料压实,应特别注意将池壁四周压实。装填的原料高出池口30—40厘米,使其呈中间高四周低,圆形池为馒头状,长方形池呈弧形屋脊状,圆形池或小型容积池应在一天内装完、封闭。若2天内不能填满时,要采用逐层压实的方法,以减少原料与空气的接触的时间。

  六、密封青贮池装满后,应尽最大可能排除空气,用2-3层塑料薄膜将饲料完全盖严,地下式池在薄膜上压一层20-30厘米厚的湿土,拍实打光,地上式和半地上式池在薄膜上压一层草帘。 封顶做成馒头形,有利于排水。窖的四周要挖排水沟。

  七、检查防护封土后的几天内,经常检查池顶,饲料下沉使得覆土出现裂缝,要及时覆盖新土填补。封口30天后,便可启封饲喂。一旦启封,应连续使用直到用完,切忌取取停停以防霉变。取用时应每天按家畜实际采食量取出、切勿全面打开或掏洞使用。青贮饲料取出后不宜放置过久,以防变质。

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